Tast a la Rambla

Retrobar La Rambla, la seva passejada indolent, els seus colors, la seva gastronomia i el seu esperit obert.

Baixar a La Rambla i descobrir, a l’alçada de Santa Mònica, Tast a La Rambla sense presses, deixant-se seduir a poc a poc per totes les cuines de Barcelona, juntes durant quatre dies engrescadors de sabors i aromes.

Els xefs més reconeguts de la ciutat a l’abast en un recorregut deliciós. A triar: Els de la Cuina tradicional, els de la Cuina d’autor, els de les cuines petites de Tapes i platillos, els més grans de la Pastisseria, etc.

El gran espectacle de les millors cuines barcelonines per a tothom durant quatre dies plens de festa. Classes en directe impartides pels cuiners més mediàtics, en un escenari amb cuina en  viu i tasts de les millors marques al Centre d'Arts Santa Mònica.

I amb l’oferta de caves, vins, vermuts, cerveses, aigües, refrescos, cafès, gelats...

La Rambla. Gaudir. Aprendre. Viure. I...

Tast a La Rambla.

Tallers de tastos Tast a La Rambla a Arts Santa Mònica

DIVENDRES 9

18h - 18:45h   JOAN GUASCH I MIQUEL SALARICH, COMUNICACIÓ I ENOLOGIA - SEGURA VIUDAS: El cava de la biodiversitat

19h - 19:45h   XAVI NOLLA, SUMILLER - RAIMAT: Les intensitats del món del vi

20h - 20:45h   ANTONIO CANTOS, DIRECTOR D'ENOLOGIA - JUVÉ & CAMPS: Juvé & Camps 100%: la singularitat dels nostres monovarietals

DISSABTE 10

12:45h - 13:30h   XEVI RAMON, MESTRE ARTESÀ I GERENT - TRITICUM : Ferments naturals

13:45h - 14:30h   GIUSEPPE SANTAMARÍA, BRAND AMBASSADOR CINZANO: Tast vermut Cinzano

17h - 17h45h   MASSINO PIGNATA - PROPIETARIO DELACREM: El gelat avui

18h - 18:45h   XAVI NOLLA, SUMILLER - ANA DE CODORNIU: Pot un cava maridar amb tot i en totes les ocasions?

19h - 19:45h   CARLOS CERVANTES , EXPERT CERVESER - ESTRELLA DAMM: La recepta d'Estrella Damm

20h - 20:45h   TONI PADILLA, MARKETING - SEGURA VIUDAS: Els blancs donen la llauna

DIUMENGE 11

12:45h - 13:30h   ESTEBAN PORCEDDA, BRAND AMBASSADOR - APEROL SPRITZ: Aperol Spritz: L'aperitiu perfecte

13:45h - 14:30h   CARLES BONNIN, COCTELER PROFESSIONAL - FREIXENET: Cocktails amb Freixenet ICE i ICE Rosé

17h - 17:45h   ANTONIO CORDARO, BARISTA - BLACKZI: Begudes en tendència per a cafeteria

18h - 18:45h   PAZ LEVINSON, A:S:I: & APAS Meilleur Sommelier des Amériques 2015, Chile: Sommelier Virtus, Paris - TURISME DE BUENOS AIRES: Més enllà del Malbec, la diversitat dels vins argentins

19h - 19:45h   CARLOS CERVANTES , EXPERT CERVESER - ESTRELLA DAMM: La recepta d'Estrella Damm

20h - 20:45h   SERGI ESTÉVEZ, BRAND AMBASSADOR COCA-COLA: L'evolució dels combinats by Royal Bliss

Activitats en català o castellà. Places limitades i subjectes a modificacions.

Enllaços d’interès
http://www.tastalarambla.cat/

Organitza i produeix
Amics de la Rambla  i grup gsr

Col·labora
Ajuntament de Barcelona

Patrocina
Estrella Damm